מתכון לטופו אפוי בתנור

תוכן עניינים

טופו בתנור עם תבלינים:
מחממים תנור ל190 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
חותכים טופו לקוביות- אני חותכת קוביה ל-2 ואז כל חצי ל3 לאורך ו-3 לרוחב (יכולים לחתוך איזה גודל שרוצים אבל יכול להיות שזמן האפייה ישתנה).
מתבלים ב:
4 כפות שמן זית
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
3/4 כפית תבלין שווארמה
1 כפית אורגנו
1/4 כפית כורכום
מלח, פלפל
מערבבים ומעבירים לתבנית תנור. משטחים ומעבירים לתנור ל20-25 דק עד שהטופו טיפה מתקשה אבל לא מידי.
הקסם זה להוציא בזמן- כן קריספי אבל לא מידי שמתייבש וקשה לאכול אותו אבל גם לא רך מידי..
בתאבון 🤍

נכתב ע״י ירדן נגלשטיין- דיאטנית קלינית.

https://instagram.com/yarden_nagelstein?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

מאמרים נוספים

גיוזה צמחונית מושלמת!!

גיוזה צמחונית מושלמת!! מילוי טופו וירקות: 200 גרם טופו קצוץ במעבד 2 גזרים קצוצים במעבד 3 בצלים ירוקים קצוצים שן שום כתושה 2 כפות סויה

קרא עוד
דילוג לתוכן